蜜柚所含的天然色素對人體具有一定的保健作用，微量元素如黃酮類色素大部分具有維生素p的功能，類胡蘿卜素中的β- 胡蘿卜素和番茄紅素還能抗氧化，有助于清除人體內的自由基，今天就為大家介紹蜜柚采收后保存管理技術。
                                       
           1.庫房選擇不容忽視，倉庫應選擇陰涼、通風良好、濕度適中的地方，果實入庫前庫內應徹底清掃干凈并進行消毒工作。

    2.果實入庫后，整堆堆放時不宜過高，以1米高為好，每20平方米留一小塊排透氣口，或用木箱呈“品”字形堆放更好，木箱以每箱裝果不多于1000斤為佳，以4～5層適中。

    3.入庫后應經常開門查看，以確保通風良好，并及時剔除已腐爛的果實，預防鼠害等危害。

        要想蜜柚更好的貯藏，以上三點要處理得當，才能使蜜柚在常溫條件下貯藏到來年的2～3月份，還能保持良好的色澤及口味，也可以延長蜜柚上市時間。希望對大家有所幫助。